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Voyage dans l’Hérault : passion terroir à Roquebrun

Paul Engel 25 November 2020

Voyage dans l’Hérault

La France Baladeuse est enfin de retour pour une deuxième saison.  Je repars en tournée dans l’Hexagone pour vous faire découvrir les personnes et les initiatives qui façonnent notre pays. Aujourd’hui, j’ai choisi de vous faire découvrir le parc naturel régional du Haut Languedoc et plus précisément la vallée de l’Orb, entre Mons le Trivalle et Roquebrun.

Découvrir le terroir de Saint Chinian et Roquebrun

Roquebrun est surnommé la petite Nice de l’Hérault. Accroché à la falaise au-dessus de l’Orb, ce charmant village des hauts cantons se situe à environ 30 minutes de Béziers. J’ai eu la chance d’y séjourner durant 1 mois à la sortie du premier confinement.

Lors de ce voyage, je suis allé à la rencontre de 4 personnages locaux au profil singulier, mais qui partagent tous la passion du terroir. Ils le valorisent au quotidien à travers leur activité professionnelle ou leur engagement personnel.

Podcast voyage à Roquebrun

© Boris Abel – Tous droits réservés – Utilisation et reproduction interdite sans autorisation

Dans ce nouvel épisode de la France Baladeuse, je te propose de découvrir le parcours de :

  • Sophie, une viticultrice de père en fille, qui après avoir travaillé comme enseignante en France et à l’étranger, à choisi de rentrer au pays. Avec sa sœur, elle a repris les rênes de l’exploitation familiale, en y apportant sa touche personnelle.
  • Christophe, un jardinier paysagiste engagé, qui a créé de ses propres mains le jardin méditerranéen de Roquebrun, un véritable paradis pour les amoureux de botanique.
  • Elodie, une restauratrice néo rurale, qui a choisi de reprendre le bar du village et de créer le tout premier restaurant de poisson frais de Roquebrun.
  • Julien, un sommelier passionné et véritablement amoureux de sa région. Lui aussi est revenu dans les hauts cantons après avoir beaucoup bouger en France pour son travail. Il me racontera son métier et son amour de la région dans un entretien passionnant.

N’hésite pas à découvrir tous les épisodes de la France Baladeuse en visitant mon blog !

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