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La Normandie secrète : la campagne à la mer

Paul Angel 30 October 2020

La Normandie secrète : la campagne à la mer

Pour ce nouveau circuit du podcast La France Baladeuse, je vous emmène découvrir la Normandie secrète : la campagne à la mer. La Côte d’Albâtre de Saint-Marguerite-sur-Mer avec Nathalie et sa troupe. Puis j’irai en Pays d’Auge, à 100 kilomètres au sud, rencontrer Philippe l’éleveur de veaux et Catherine qui s’est construit un monde fantastique, dans les jardins d’Honfleur. Le long des vallons de la Côte d’Albâtre.

Au gré des valleuses de la Côte d’Albâtre

Pour commencer ce podcast de voyage en Normandie, j’ai rendez-vous avec Natalie de Sainte-Marguerite-sur-Mer. Elle m’a accueilli dans sa grande maison avec une vue imprenable sur la Manche et les falaises. Zoé sera notre guide aujourd’hui. Née à Dieppe, elle connaissait la Côte d’Albâtre comme sa poche.
Ensemble nous explorerons la vallée de Petit Ailly à Vasterival puis monterons jusqu’au phare où Philippe nous attend. Nous terminerons à la paillote par une dégustation de fruits de mer.

La vie d’agriculteur dans le Pays d’Auge

Je quitte les falaises de la Côte d’Albâtre et prend la direction le Pays D’Auge. J’ai traversé l’impressionnant pont de Normandie jusqu’à Manneville Lapipad, petit village au cœur d’un verger où paissent les fameuses vaches normandes. Philippe est sélectionneur et producteur de pommes.
En Pays d’Auge, le nombre de transitions vers l’agriculture biologique ne cesse d’augmenter depuis 2015. En 2017, les 150 fermes ont été dépassées. Mais contrairement à de nombreux agronomes qui doivent tout réapprendre, Philippe a toujours travaillé dans le respect de la nature et des animaux.

Avec Catherine à Honfleur

Dans le dernier volet du podcast en Normandie, je vous invite à rencontrer Katherine. Une rencontre hors du temps à mille lieues de l’agitation du monde moderne. Elle partagera son regard sur la vie, ses projets, et me fera découvrir sa propriété devenue une étape magique pour les voyageurs de passage.

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